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Regional menu Abruzzo (4h)

75,00

12 en stock

Date de début du cours:  2019-03-04

Vous connaissez la regione italienne Abruzzo ? Oui c'est vrai que c'est une région moins connu par rapport à la Toscane, la Sicile ou la Puglia. Elle as une tradition culinaire incroyable à decouvrir.

Après le cours vous aurait envie d'y aller en vacance

Menu :

  • Pallotte cacio e ovo (Boulettes fromage et oeufs) avec sauce tomate
  • Scrippelle mbusse (crepes avec fromage dans le bouillon)
  • Ciambelle al vino (biscuits au vin à la forme de donut)

À la fin du cours, nous dégusterons les délices préparées ensemble à un bon verre de vin italien.

BUON APPETITO!

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Abruzzo (or “Abruzzo” as they say here) it speaks to you?

Less known than the famous Tuscany, Sicily, or Apulia, the region of Abruzzo yet has an incredible culinary wealth to share.

Find out how to prepare tasty and delicate local specialties during this class.

On the menu :

  • Pallotte cacio e ovo (cheese and egg dumplings) with tomato sauce
  • Scrippelle mbusse (crepes with cheese in the broth)
  • Ciambelle al vino (donut-shaped wine biscuits)

At the end of the course, we will taste the delights prepared together with a good glass of Italian wine.

BUON APPETITO!

 

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