Huile d’olive extra vierge – Famille Spadella

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Huile d’olive extra vierge – Famille Spadella

23,00

Huile d’olive extra vierge fait avec les olives de nos oliviers dans la zone de la Sabina.

Olives récoltés avec amour par Papà Giuseppe et Mamma Gabriella.

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Description

L’huile extra vierge d’olive est la base de la cuisine Italienne.

Pour nous l’huile c’est une tradition de famille. Depuis plus de 100 ans, nous avons dans la zone appelée Sabine (à coté de Rome) un petit morceau de terrain qui avec 30 oliviers que chaque année nous permettent de produire notre huile d’olive extra vierge maison.

La zone de Sabina se trouve à coté de Rome et s’étend de la rive gauche de la rivière Tevere , jusqu’à aux montagnes Sabini. Le paysage typique de cette zone est composé par des collines couvertes d’oliviers et de vallées vertes.

Dans ce territoire, on produit un des huiles extra vierge plus bond d’Italie. Il y a aussi une dénomination protégé pour les huiles produits en cette zone : Sabina DOP.  

Notre huile est caractérisée par sa couleur dorée jaune, une saveur intense et une consistance très dense.

Chaque année on récolte les olives entre les mois d’Octobre et de Novembre.

Additional information

Weight 1 kg

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