On se present
Nous sommes la famille spadella
Toujours ensemble… ce projet parle avant tout de nous et de notre amour pour le partage.
Une histoire de famille
Fille, mère et père
PÈRE, mère ET FILLE
Deux générations et une même passion pour la cuisine et la même envie de partager avec leurs proches ont fait naitre ce projet.
Giuseppe, gabriella et Chiara
partagent les mêmes valeurs de partage, de solidarité et de convivialité et ont eu envie d’en faire profiter un plus grand nombre. Entraide, esprit d’équipe et gnocchis, les clés d’une délicieuse aventure familiale.
La figlia et la voix de Spadella
Chiara
Chiara a commencé une petite révolution en invitant ses amis à des apéros dinatoires à l’italienne : antipasti, pasta, des lasagna,… et autres spécialités toujours servies avec 2 ingrédients magiques : les astuces apprises par sa grand-mère et beaucoup d’amour.
Pourquoi ne pas s’arrêter là et proposer des ateliers ?
- Parce que Chiara pense que les meilleures idées se développent autour d’une table, alors elle veut préparer la meilleure table pour les meilleures idées !
- Parce que les voyages lui ont fait comprendre que la cuisine c’est la langue que tout le monde peut comprendre, alors autant parler de bonnes choses !
- Parce que finalement chips et cacahuètes c’est peut-être pas si sain, alors mieux vaut manger autre chose que faire moins d’apéros !
Le papà et le chef
Giuseppe
Giuseppe adore la cuisine depuis tout petit : c’est pour ça qu’il a décidé de transformer sa passion en son métier, et qu’il le fait d’ailleurs depuis 35 ans à Rome.
Chaque ingrédient devient une pépite entre ses mains. Son point fort c’est la capacité et l’amour de la transmission du savoir. Il est un professeur formidable : précis, patient, inspirant et pédagogue.
Pourquoi il a décidé de se lancer en ce projet ?
- Parce que c’est jamais trop tard pour se réinventer, et surtout en cuisine où l’inspiration est sans limite !
- Parce que il croit fortement que la cuisine, c’est une avant tout une histoire, un moment et une expérience à partager !
- Parce qu’il est très fier que sa fille Chiara reprenne le flambeau et ait cette fibre pour la gastronomie et qu’il adore l’idée de la soutenir pour ce projet de famille!
La mamma et le commis de cuisine
Gabriella
Gabriella est la vrai aime de la notre famille ! Toujours avec le sourire, elle est toujours là pour vous faire sentir à la maison.
Il faut dire que elle n’aime pas cuisiner. À la maison c’est toujours Papà Giuseppe qui cuisine.
Pourquoi elle a décidé de faire partie du projet ?
- Parce que elle adore Paris et les ateliers en présence à Paris étaient une excellent excuse pour venir une fois par moi dans la capitale !
- Parce que elle adore connaitre des nouvelles personnes.
- Parce que un projet de famille c’est une aventure incroyable à vivre ensemble !
